Mélange contenant généralement 49 p. 100 d’huile de beurre et 51 p. 100 de sucre. Utilisé comme substitut dans la fabrication de la crème glacée. N’étant pas sujettes au droit d’importation qui protège les produits laitiers canadiens de la concurrence étrangère, les importations de ce mélange sont passées de 1,3 million de kg en 1...